เห็ดฟางผัดกุ้งสด

เมนูคลาสสิกที่ทำง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา เห็ดฟางผัดกุ้ง เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคย เมนูที่ทำได้ง่าย เห็ดฟางให้ความกรอบมัน กุ้งสดเด้งดึ๋ง ผสานกับรสชาติเข้มข้นของน้ำมันหอย ทำให้ได้เมนูที่อร่อยถูกปากอร่อยไม่แพ้อย่างอื่น นอกจากนี้เห็ดฟางสามารถนำมาทำแกงจืด แกงเลียง ได้อีกหลายอย่างเข้ากันกับน้ำมันหอย เพิ่มผักต่างๆ ที่ช่วยให้รสเสริมกัน เช่น มะเขือเทศ แครอท กะหล่ำปลีม่วง พริกหยวก 3 สี แต่งสีสันชวนอร่อยถูกปาก ยิ่งถ้าได้เป็นกุ้งลายเสือ กุ้งแชบ๊วย ผัดง่ายหรือใส่เนื้อหมู สามชั้น เนื้อไก่แทนก็ได้ ปรุงด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย เร่งไฟแรงผัดเร็ว ซอสต้องขลุกขลิกสักนิด กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก