หมูปั้นทอดเสวย

ใครว่าหมูบะช่อจะทำได้แค่แกงจืดอย่างเดียว! ครัวเจ๋งลองมาเปลี่ยนหมูบะช่อให้กลายเป็นหมูปั้นทอดเสวย ของกินเล่นสไตล์ทอดมันสุดอร่อย หากอยากทำขายก็สามารถปรับสูตรได้ตามใจชอบ โดยเน้นใช้เนื้อหมูผสมกับเนื้อไก่เพื่อลดต้นทุน แต่ยังคงความนุ่มอร่อยเหมือนเดิม สูตรนี้เป็นเพียงแนวทางสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสม เครื่องปรุงรสได้ตามความชอบจากวัตถุดิบที่มีอยู่ เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเราเอง  เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การปรุงรสชาติที่จัดจ้านด้วยเครื่อง 3 อย่าง คือ รากผักชี กระเทียม และพริกไทย นวดผสมให้เข้ากันกับแป้งทอดกรอบ ตามด้วยไขไก่ เพื่อให้ทอดมันมีความเหนียว นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติที่กลมกล่อม เพิ่มความพิเศษด้วยข้าวโพดหวานแกะเม็ดกับวุ้นเส้น เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เคี้ยวเพลินทุกคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มบ๊วยหวาน และอาจาด เพื่อตัดเลี่ยน รวมถึงเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย ทำให้เมนูนี้ถูกอกถูกใจทุกคนแน่นอน อย่ารอช้า ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันดูนะ รับรองว่าจะติดใจในรสชาติจนวางไม่ลง